110年:營養生理生化(2)

關於細胞膜的敘述,下列何者錯誤?

A膜內外在構造上具備不對稱性
B膜內外在功能上有所不同
C具極性或帶電荷溶質可直接穿過細胞膜進入細胞
D脂雙層是細胞膜的基本結構單位

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是細胞膜(Cell Membrane)的構造與功能特性,特別是「選擇性通透性(Selective Permeability)」以及流動鑲嵌模型(Fluid Mosaic Model)的基本原則。

選項分析

  • A. 膜內外在構造上具備不對稱性 (正確)

    • 分析:細胞膜的脂雙層(Lipid Bilayer)在內側與外側的組成是不對稱的。
      • 脂質不對稱:例如磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine, PC)和鞘磷脂(Sphingomyelin)主要分佈在外層;而磷脂醯絲胺酸(Phosphatidylserine, PS)和磷脂醯乙醇胺(Phosphatidylethanolamine, PE)主要分佈在內層(細胞質側)。
      • 醣類不對稱:醣脂(Glycolipids)和醣蛋白(Glycoproteins)的醣鏈結構僅存在於細胞膜的外側,形成細胞外被(Glycocalyx),負責細胞辨識與保護。
      • 蛋白質不對稱:膜蛋白在膜上的嵌入方向是固定的,反映其特定的功能方向性。
  • B. 膜內外在功能上有所不同 (正確)

    • 分析:由於構造上的不對稱性,膜的內外兩側執行不同的功

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