110年:營養營養學(2)
在肝臟的肝醣合成(glycogenesis )過程中,葡萄糖被轉換成glucose-6-phosphate ,主要是透過何種酵素的作用?
Aglucokinase
Bhexokinase
Cphosphoglucomutase
Dphosphorylase
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是肝臟中肝醣合成(Glycogenesis)的起始步驟及其關鍵酵素。 在肝醣合成的第一步,自由游離的葡萄糖(Glucose)必須先被磷酸化成為葡萄糖-6-磷酸(Glucose-6-phosphate, G6P),才能被鎖在細胞內並進入後續的代謝路徑。在肝臟中,負責此步驟的主要酵素是葡萄糖激酶(Glucokinase)。
選項分析
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A. glucokinase(葡萄糖激酶):正確。
- 位置與功能:Glucokinase 是 Hexokinase 的一種同功酶(Hexokinase IV),主要存在於肝臟與胰臟 細胞。
- 動力學特性:它具有高 Km 值(對葡萄糖親和力低)與高 Vmax。這意味著它只有在血糖濃度高(如飯後)時才會有顯著活性,且能大量處理葡萄糖。
- 調控:最關鍵的是,它不受產物 G6P 的回饋抑制。這讓肝臟在飯後能持續將大量的葡萄糖轉化為 G6P,進而合成肝醣儲存,這正是肝醣合成過程中的關鍵特性。
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B. hexokinase(己糖激酶):錯誤。
- 雖然 Hexokinase 也能催化葡萄糖轉變為 G6P,但它主要存在於肌肉和其他周邊組織。
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