110年:營養膳療(2)

有關胰島素的功能,下列敘述何者正確?

A抑制脂肪組織的脂肪分解
B增加肝臟葡萄糖生成量
C增加肝臟酮體生成
D抑制肌肉組織蛋白質合成

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是胰島素 (Insulin) 的生理功能。胰島素是由胰臟 β\beta 細胞分泌的同化激素 (Anabolic hormone),主要在「攝食狀態」(Fed state) 下作用,其核心功能是促進能量儲存(合成肝醣、脂肪、蛋白質)並抑制能量分解(抑制糖質新生、脂肪分解、蛋白質分解),以降低血糖並儲存營養素。

選項分析

  • A. 抑制脂肪組織的脂肪分解 (Correct)

    • 正確原因:胰島素是體內最強的抗脂解激素。它通過抑制脂肪細胞內的荷爾蒙敏感性脂解酶 (Hormone-Sensitive Lipase, HSL) 的活性,阻止三酸甘油酯 (Triglyceride) 水解為游離脂肪酸 (Free Fatty Acids) 和甘油。
    • 機制:胰島素結合受體後,透過 PI3K/Akt 路徑活化磷酸二酯酶 (PDE-3B),降低細胞內 cAMP 濃度,進而抑制 PKA 對 HSL 的磷酸化,達到抑制脂肪分解的效果。
  • B. 增加肝臟葡萄糖生成量 (Incorrect)

    • 錯誤原因:胰島素的作用是降低血糖,因此它會抑制肝臟製造葡萄糖。
    • 機制:胰島素會抑制**糖質新生 (Glucon

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