貧血與下列何項營養素缺乏無關？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於**造血營養素（Hematopoietic nutrients）**功能的掌握度。貧血（Anemia）通常是由於造血原料不足導致紅血球生成受阻或血紅素合成異常。關鍵的造血營養素包括鐵、維生素B12（含鈷）、葉酸、蛋白質、維生素B6、維生素C及銅等。

選項分析

• A. 鐵 (Iron)：有關。

  • 鐵是血紅素（Hemoglobin）中血基質（Heme）的核心成分，負責攜帶氧氣。
  • 鐵缺乏是全球最常見的貧血原因，會導致缺鐵性貧血（Iron Deficiency Anemia, IDA），紅血球呈現小球性（Microcytic）且低色素性（Hypochromic）。

• B. 鉻 (Chromium)：無關 (正確答案)。

  • 鉻的主要生理功能是作為**葡萄糖耐受因子（Glucose Tolerance Factor, GTF）**的成分，協助胰島素發揮作用，調節血糖恆定及脂質代謝。
  • 鉻缺乏的主要臨床表現為葡萄糖耐受不良（Glucose intolerance）、高血糖、神經病變等，與造血功能無直接關聯。

• C. 鈷 (Cobalt)：有關。

  • 鈷是**維生素B12（Cobalamin，鈷胺素）

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