糖解作用代謝中，下列何者酵素催化之反應為不可逆？

本題觀念：

糖解作用（Glycolysis）是將葡萄糖分解為丙酮酸（Pyruvate）並產生 ATP 的過程，共包含 10 個步驟。在這些步驟中，大多數反應是可逆的，這意味著相同的酵素也可以催化糖質新生（Gluconeogenesis）中的逆向反應。然而，有 3 個步驟是不可逆的，這些步驟通常具有較大的負自由能變化（ΔG << 0），是代謝路徑中的關鍵調控點。

選項分析

• A. 葡萄糖磷酸異構酶（Glucose phosphate isomerase, PGI）：

  • 錯誤。此酵素催化糖解作用的第 2 步驟：將葡萄糖-6-磷酸（G6P）異構化為果糖-6-磷酸（F6P）。這是一個可逆反應，在糖質新生中，相同的酵素可將 F6P 轉回 G6P。

• B. 醛醇酶（Aldolase）：

  • 錯誤。此酵素催化糖解作用的第 4 步驟：將果糖-1,6-雙磷酸（F1,6BP）裂解為兩個三碳糖（DHAP 和 GAP）。這是一個可逆反應，在糖質新生中，Aldolase 負責將兩個三碳糖縮合回 F1,6BP。

• C. 三碳糖磷酸異構酶（Triose phosphate isomerase, TPI）：

  • 錯誤。此酵素催化糖解作用的第 5 步驟：在二羥

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