110年:營養生理生化(1)

脂肪酸從細胞質進入粒線體進行beta-氧化作用,須先轉換成醯基脂肪酸-輔酶A(fatty acyl-CoA ),再透過那一個轉移酶與肉鹼共價結合進入粒線體內?

ACarnitine acyltransferase I
BCarnitine acyltransferase II
CAcyl-CoA :cholesterol acyltransferase (ACAT)
DLecithin:cholesterol acyltransferase (LCAT)

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是長鏈脂肪酸代謝中的肉鹼穿梭機制 (Carnitine Shuttle)。長鏈脂肪酸 (Long-chain fatty acids) 無法直接穿透粒線體內膜,必須藉由肉鹼 (Carnitine) 的協助,透過特定的轉移酶系統才能進入粒線體基質 (Matrix) 進行 β\beta-氧化作用 (Beta-oxidation)。

選項分析

  • A. Carnitine acyltransferase I (肉鹼醯基轉移酶 I,又稱 CPT I)正確

    • 位置:位於粒線體外膜 (Outer mitochondrial membrane)。
    • 功能:催化細胞質中的 Fatty Acyl-CoA (醯基脂肪酸-輔酶A) 與肉鹼 (Carnitine) 結合,形成 Acyl-carnitine (醯基肉鹼) 並釋出 CoA。
    • 關鍵點:這是脂肪酸進入粒線體的關鍵限速步驟 (Rate-limiting step),且此步驟產生的 Acyl-carnitine 才能通過粒線體內膜。題目描述「與肉鹼共價結合進入粒線體內」,即指此步驟。
  • **B. Carnitine acyltransferase II (肉鹼醯基轉移酶

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