110年:營養營養學(1)
下列何種情況會提升維生素K缺乏的風險?
A少日曬
B長期服用抗生素
C少運動
D長期服用控制血壓藥物
詳細解析
本題觀念:
本題主要測驗考生對於 維生素K (Vitamin K) 的來源、代謝途徑及其缺乏風險因子的理解。維生素K 的人體來源主要有二:
- 飲食攝取:來自深綠色蔬菜(維生素 K1, Phylloquinone)。
- 腸道菌合成:由腸道內的共生細菌合成(維生素 K2, Menaquinone)。
因此,任何破壞腸道菌相或影響脂溶性維生素吸收的因素,都是維生素K缺乏的風險因子。
選項分析
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A. 少日曬:錯誤。
- 日曬主要與人體皮膚合成 維生素D 有關,與維生素K的合成無直接關聯。
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B. 長期服用抗生素:正確。
- 機制:人體約有一半的維生素K(主要是 K2)是由腸道細菌合成。長期服用廣效性抗生素(Broad-spectrum antibiotics)會殺死腸道內的正常菌叢(Normal flora),大幅減少維生素K的內源性合成量。若患者同時飲食攝取不足,極易導致維生素K缺乏及凝血功能異常。
- 這是臨床上除了「新生兒」(腸道菌未建立)與「脂肪吸收不良」外,成人最常見的維生素K缺乏原因之一。
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C. 少運動:錯誤。
- 運動量與維生素K的體內濃度無直接因果關係。雖然維生素K與骨骼健康有關(幫助
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