110年:營養膳療(1)
對於肥胖重症病患開始使用低熱量高蛋白質的營養支持時,熱量建議為何?
A一般估計熱量需求的50-70%
B一般估計熱量需求的25-35%
C15-20 kcal/kg 實際體重
D15-20 kcal/kg 理想體重
詳細解析
本題觀念:
肥胖重症病患的低熱量高蛋白營養支持 (Hypocaloric High-Protein Nutrition)
本題核心在於針對「肥胖」且處於「重症(Critical Illness)」狀態下的病患,為了避免過度餵食(Overfeeding)導致的高血糖、二氧化碳產生過多及脂肪堆積,同時保留瘦體組織(Lean Body Mass),臨床指引建議採用**「低熱量、高蛋白」**的餵食策略。這也被稱為「允許性低熱量餵食(Permissive Underfeeding)」。
選項分析
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A. 一般估計熱量需求的 50-70% (正確答案)
- 根據 ASPEN/SCCM 2016 重症營養指引,對於肥胖重症病患,若使用間接熱量測定儀(Indirect Calorimetry, IC)測得數值,建議給予測得熱量消耗(MEE)的 65-70%。
- 若無 IC 可用而使用預估公式(Estimated Energy Needs)時,為了達到低熱量餵食(Hypocaloric feeding)的目標,給予「一般估計熱量需求的 50-70%」是符合邏輯的臨床操作範圍,目的是誘導脂肪氧化作為能量來源,同時避免代謝併發症。
- 部分文獻亦明確指出低熱量餵食可從估計需求的 50-70% 開始。
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