生酮飲食（ketogenic diet ）是癲癇患者常採用的飲食療法，下列敘述何者錯誤？

本題觀念：

本題主要考查 生酮飲食（Ketogenic Diet, KD） 在癲癇治療中的不同類型及其執行細節，特別是 傳統型（Classic KD） 與 中鏈脂肪酸型（MCT KD） 的營養組成差異與臨床照護原則。

選項分析

• A. 傳統型生酮飲食（classic ketogenic diet），脂肪（g）和非脂肪（g）的比例約為4：1或3：1

  • 正確。
  • 傳統生酮飲食（Classic KD）是基於重量（克數）計算的飲食比例。標準的「生酮比例」（Ketogenic Ratio）是指 脂肪重量：（蛋白質+碳水化合物重量）。
  • 最嚴格且常見的比例為 4：1（即 4 克脂肪配上 1 克蛋白質加碳水化合物），此時脂肪約佔總熱量的 90%。
  • 對於嬰兒或青少年，有時會放寬至 3：1（脂肪約佔總熱量的 87%），以增加蛋白質攝取利於生長。

• B. 中鏈脂肪酸（MCT）型生酮飲食，100%的脂肪需來自中鏈脂肪酸

  • 錯誤。
  • MCT 型生酮飲食（MCT KD）的特色是利用中鏈脂肪酸（MCT）生酮效率比長鏈脂肪酸（LCT）高的特點，因此可以允許較多的碳水化合物和蛋白質攝取。
  • 在 MCT

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