某縣市執行「國中小學校午餐改善計畫」前，先蒐集學校之供餐資料。這步驟是屬於改善計畫內容之那一部分？

本題觀念：

本題考查的是社區營養計畫規劃 (Community Nutrition Program Planning) 的標準流程與步驟。在規劃任何營養或健康改善計畫時，通常遵循一套邏輯順序（如：評估/診斷 -> 計劃 -> 執行 -> 評價）。辨識「資料蒐集」在整個計畫週期中的定位是解題關鍵。

選項分析

• (A) 訂定目標 (Setting objectives)：
  • 錯誤。目標的訂定必須建立在「了解問題」之後。如果不知道問題的嚴重程度、範圍或成因，就無法設定具體、可測量（SMART）的改善目標。
• (B) 確認問題 (Confirming the problem / Problem identification)：
  • 正確。這是計畫的起始階段，也稱為需求評估 (Needs Assessment) 或 現況分析 (Situational Analysis)。
  • 在此階段，規劃者必須先透過「蒐集資料」（如：學校供餐現況、學童營養調查、廚房設備盤點等）來診斷當前的處境。
  • 唯有透過蒐集到的客觀數據，才能將模糊的現象具體化為「需解決的問題」（例如：發現30%學校廚房設備老舊、或發現午餐鈣質供應不足），因此蒐集資料屬於確認問題的一部分。

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