110年:營養公衛(1)

在社區健康中心進行營養宣導,一般而言,下列何種方法的記憶留存比例最低?

A演講
B宣傳單張
C分組討論
D烹飪示範與製備

詳細解析

本題觀念:

本題考查的核心觀念為 戴爾的「經驗金字塔」 (Edgar Dale's Cone of Experience),又常被稱為「學習金字塔」。這是一個在社區營養教育與健康促進領域中,用來評估不同教學方法對學習者記憶留存率(Retention Rate)差異的經典理論模型。

選項分析

根據戴爾經驗金字塔的理論分層,學習兩週後的平均記憶留存率(Retention Rate)如下:

  • A. 演講 (Lecture):對應金字塔中的「聽講」 (Hearing Words)。

    • 一般理論值約為 20%
    • 屬於被動學習,雖然效果不佳,但在營養教育中常作為傳遞資訊的基礎,比起純閱讀文字,聽覺刺激能稍微提高留存率。
    • (註:部分網路流傳版本將演講列為5%,但在本題考試引用的架構中,演講(聽)通常優於純閱讀)
  • B. 宣傳單張 (Leaflets):對應金字塔最頂端的「閱讀」 (Reading)。

    • 一般理論值約為 10%
    • 這是金字塔中效果最低的層級。純粹的文字閱讀是非常被動的學習方式,若無搭配圖片或講解,民眾閱讀後極易遺忘。
    • 故此選項為記憶留存比例最低的方法。
  • **C. 分組討論 (Group

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