下列何者設於行政院，負責跨部會協調食品安全風險評估及管理措施，並建立食品安全衛生之預警及稽核制度？

本題觀念：

本題考查台灣食品安全行政體系的組織架構與法定職掌，特別是區分「行政院層級」的跨部會協調機制與「衛福部層級」的諮議或執行單位。這涉及《食品安全衛生管理法》對於國家食安治理體系的規範。

選項分析

• A. 食品安全會報 (Food Safety Board) - 正確

  • 法源依據：根據《食品安全衛生管理法》第2-1條：「為加強全國食品安全事務之協調、監督、推動及查緝，行政院應設食品安全會報...」。
  • 層級與組成：由行政院設立，行政院院長擔任召集人，成員包含相關部會首長、專家學者及民間團體代表。
  • 法定任務：該法條明確規定其任務包括「跨部會協調食品安全風險評估及管理措施，並建立食品安全衛生之預警及稽核制度」。這與題目敘述完全一致。
  • 功能定位：屬於國家最高層級的食安政策協調與督導機制。

• B. 食藥戰情中心 (FDA War Room) - 錯誤

  • 設立單位：由衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 於2015年成立。
  • 功能：主要運用大數據分析技術（Big Data），整合跨部會資料（如環保署廢油數據、財政部稅務數據），進行風險預判與視覺化

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