構成牙齒及骨骼的礦物質，除了鈣之外，主要成分還包括以下何者？①鋅　②鉀　③鎂　④磷

本題觀念：骨與牙齒的無機礦物組成

骨骼與牙齒內的硬組織，其硬度與存骨功能主要來自「無機鹽類結晶」——以 hydroxyapatite〔Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂〕為主。此結晶中除了大量的 Ca²⁺，還含有 PO₄³⁻ (磷酸根)。此外，骨基質中還會嵌入少量的 Mg²⁺ 取代 Ca²⁺ 位置，調節晶體大小與溶解度，維持骨質強韌度。

選項分析

① 鋅 (Zn)
‧ 主要作用：為 alkaline phosphatase 等骨相關酵素的輔酶；屬「微量元素」，並非構成硬組織的主要礦物成分 → 排除。

② 鉀 (K)
‧ 人體內多位於細胞內液，用於維持膜電位；在骨/牙中含量極低，並非結構性成分 → 排除。

③ 鎂 (Mg)
‧ 約 60% 體內 Mg 儲存於骨；可部分取代 hydroxyapatite 晶格中的 Ca²⁺，參與骨質結構調節 → 列為主要成分之一。

④ 磷 (P)
‧ 以 PO₄³⁻ 形式與 Ca²⁺ 結合成 hydroxyapatite，是骨與牙齒的核心無機組成 → 必選。

答案解析

牙齒與骨骼的硬度來自 Ca²⁺ 與 PO₄³⁻ 形成的 hydroxyapatite。Mg²⁺ 雖含量較 P 為少，但在骨中佔比僅次於 Ca、P，被歸類為「大量元素」，對維持晶體結構及骨代謝相當重要，故亦屬「主要成分

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