孫女士於產檢時,詢問葉酸補充注意事項,下列何者為最適當的護理指導?

本題觀念：孕期葉酸（folic acid）補充之時機、來源與衛教重點

葉酸是預防胎兒神經管缺損（Neural tube defects, NTDs）的關鍵營養素。

1. 補充時機：理想應自「懷孕前至少一個月」持續到懷孕 12 週，每日約 600 μg。
2. 主要食物來源：新鮮深綠色蔬菜（菠菜、莧菜、花椰菜等）、肝臟、豆類、柑橘類水果；瘦肉亦含一定量。
3. 吸收：葉酸為水溶性，腸道吸收率高，並無特定營養素需搭配促進吸收。

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選項分析

A. 「懷孕3個月後開始補充的效果最好」
‧ 神經管在受孕後 3–4 週即完成閉合；3 個月後才開始補充已錯過黃金預防期。
→ 錯誤。

B. 「完全素食者一定要特別注意補充」
‧ 素食者較易缺乏的是 vitamin B₁₂（主要來自動物性食品）。
‧ 植物性食材反而富含葉酸，因此「一定要特別注意」並非葉酸而是 B₁₂。
→ 以葉酸為題時，此敘述不恰當。

C. 「可藉由維他命C組合加強吸收」
‧ Vitamin C 能促進鐵質吸收，與葉酸吸收無顯著交互作用。
→ 錯誤。

D. 「可經由新鮮深綠色蔬菜及瘦肉獲取」
‧ 深綠色蔬菜為葉酸最豐富食物來源之一；瘦肉亦含一定葉酸，可作補充來源。
→ 正確。

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答案解析

選項 D 提供正確且

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