下列何者不是偵測蛋白質含量的試驗？

本題觀念：

本題考查體液（body fluid）蛋白質偵測試驗的原理與用途，考生需辨別哪個選項「不是」用來偵測蛋白質含量的試驗。重點在於區分蛋白質試驗與其他物質偵測試驗。

選項分析

(A) Rivalta test ✅ 是蛋白質相關試驗（非答案） Rivalta test 是一種用於漿膜腔積液（胸水、腹水）的半定量試驗，原理是在稀醋酸溶液中，若積液蛋白質含量 > 3 g/dL（滲出液 exudate），滴入後會產生白色渾濁或沉澱（陽性）；若為漏出液（transudate，蛋白質 < 3 g/dL）則不出現渾濁（陰性）。因此 Rivalta test 確實用於偵測體液蛋白質。

(B) Pandy test ✅ 是蛋白質相關試驗（非答案） Pandy test 是一種用於偵測腦脊髓液（CSF）蛋白質（尤其是 globulin）的半定量試驗，由匈牙利神經科醫師 Pándy Kálmán 於 1910 年代發明。原理：將 CSF 滴入苯酚（phenol）溶液中，若蛋白質（特別是 globulin）增加則出現白色渾濁沉澱（陽性）。正常 CSF 蛋白質 < 45 mg/dL 時 Pandy test 應為陰性。

(C) 3% Sulfosalicylic acid test（SSA test） ✅ 是蛋白質相關試驗（非答案） 磺基水

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