下列何者最適合區別 Enterobacteriaceae 及Aeromonas spp. ？

本題觀念：

本題考查細菌生化鑑別試驗，特別是區分腸桿菌科（Enterobacteriaceae）與氣單胞菌屬（Aeromonas spp.）的最佳方法。核心差異在於細胞色素 c 氧化酶（cytochrome c oxidase）的有無。

選項分析

(A) 革蘭氏染色 Enterobacteriaceae 與 Aeromonas spp. 均為革蘭氏陰性桿菌（Gram-negative bacilli），革蘭氏染色無法區別兩者，此選項不適合。

(B) 葡萄糖發酵試驗 兩者均可發酵葡萄糖（皆為發酵型），此試驗無法有效區分兩者。

(C) 細胞色素氧化酶活性（oxidase activity）試驗 這是最關鍵的鑑別試驗：

• Enterobacteriaceae（腸桿菌科）：氧化酶試驗陰性（oxidase negative）——不具有細胞色素 c 氧化酶活性
• Aeromonas spp.（氣單胞菌屬）：氧化酶試驗陽性（oxidase positive）——具有細胞色素 c 氧化酶

此一陰一陽的差異，使氧化酶試驗成為快速、可靠的鑑別工具。

(D) Voges-Proskauer 試驗 VP 試驗檢測細菌是否產生 acetoin（乙醯甲基甲醇），部分 Enterobacteriaceae 陽性（如

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