下列何種組合「不含」必需（ essential ）胺基酸？

本題觀念：

必需胺基酸(essential amino acids)是指人體無法自行合成、必須從飲食中攝取的胺基酸。成人共有 9 種必需胺基酸，常用記憶口訣「PVT TIM HaLL」：Phenylalanine（苯丙胺酸）、Valine（纈胺酸）、Threonine（蘇胺酸）、Tryptophan（色胺酸）、Isoleucine（異白胺酸）、Methionine（甲硫胺酸）、Histidine（組胺酸）、Leucine（白胺酸）、Lysine（離胺酸）。

本題為反向題，問「不含必需胺基酸」的組合，即兩個都是非必需胺基酸的選項。

選項分析

(A) 組胺酸（histidine）、色胺酸（tryptophan）

• 組胺酸（histidine）：必需胺基酸 ✅（H in PVT TIM HaLL）
• 色胺酸（tryptophan）：必需胺基酸 ✅（T in PVT TIM HaLL） → 兩者皆為必需胺基酸，含必需胺基酸，不符題意 ❌

(B) 白胺酸（leucine）、甲硫胺酸（methionine）

• 白胺酸（leucine）：必需胺基酸 ✅（L in PVT TIM HaLL）
• 甲硫胺酸（methionine）：**必

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