依常理判斷，長期禁食的人會對身體產生下列何種影響？

本題觀念：

長期禁食（prolonged fasting/starvation）會導致身體一系列代謝適應：肝醣耗盡 → 脂肪動員 → 酮體（ketone bodies）生成增加。酮體中的丙酮（acetone）具有揮發性，可從肺泡排出，使呼氣帶有類似丙酮的甜甜果香氣味。

選項分析

(A) 以胺基酸作為神經系統能量來源 部分正確，但描述不精確。禁食初期，腦部高度依賴葡萄糖；隨著禁食延長，腦部轉用酮體（ketone bodies）作為主要能量來源，而非直接利用胺基酸。胺基酸（主要是丙胺酸 alanine）是肝臟進行糖質新生（gluconeogenesis）的原料，以維持最低血糖需求，並非直接作為神經系統燃料。此選項描述不準確，故不選。

(B) 依靠肝臟的肝醣作為主要能源 肝醣（glycogen）儲量有限：肝臟約 100 g、肌肉約 400 g。在禁食約 24 小時後，肝醣幾乎耗盡，身體必須轉換代謝策略。長期禁食時不可能依賴肝醣，此選項錯誤。

(C) 呼氣中會帶有類丙酮之特殊氣味 正確。長期禁食時，脂肪大量動員，脂肪酸在肝臟進行 β-氧化，產生大量乙醯輔酶 A（acetyl-CoA）。當 TCA cycle 因草醯乙酸（oxaloacetate）不足而飽和，acetyl-CoA 被引導進行酮體生成，產生：乙醯乙酸（acetoacetate）、

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