有關糖分子結構之敘述，下列何者正確？

本題觀念：

醣類分子的立體異構關係 — epimer、anomer、enantiomer、diastereomer 的定義與區別

醣化學中常見四種立體異構關係：

• Epimer（表異構物）：僅在一個手性碳的構型不同的非鏡像立體異構物
• Anomer（異位體）：在環狀形式中，僅在**異頭碳（anomeric carbon, C-1）**構型不同的 epimers
• Enantiomer（對掌異構物）：在所有手性碳的構型皆相反，互為鏡像
• Diastereomer（非對掌異構物）：不互為鏡像的立體異構物，epimers 是 diastereomers 的一種

選項分析

(A) D-glucose 和 D-mannose 互為表異構物（epimer） ✅ 正確答案 D-glucose 與 D-mannose 僅在 C-2 位的羥基（-OH）方向不同（Fischer 投影中，D-glucose 的 C-2 -OH 在右側，D-mannose 在左側），其餘所有手性碳構型相同。因此兩者為 C-2 epimers，此敘述正確。

(B) D-glucose 和 L-glucose 互為非對掌異構物（diastereomer） D-glucose 與 L-glucose 在**所

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