104年:營養營養學(2)
下列有關碳水化合物在腸道的消化吸收之敘述,何者正確?
A葡萄糖的吸收是透過輔助型擴散作用( facilitated diffusion )
B果糖的吸收是透過主動運輸
C吸收後的單醣經由肝門靜脈送入肝臟
D吸收後的半乳糖,多數在小腸細胞轉化為葡萄糖
詳細解析
本題觀念:
碳水化合物在腸道的消化吸收機制,包括各單醣(葡萄糖、果糖、半乳糖)的運輸方式,以及吸收後透過肝門靜脈送至肝臟的路徑。
選項分析
(A) 葡萄糖的吸收是透過輔助型擴散作用(facilitated diffusion) 此選項錯誤。葡萄糖在小腸的吸收是透過主動運輸,由鈉-葡萄糖共同轉運蛋白 1(sodium-glucose cotransporter 1, SGLT1)負責,需消耗能量(依賴鈉離子梯度)。輔助型擴散作用(facilitated diffusion)則是果糖的吸收方式。
(B) 果糖的吸收是透過主動運輸 此選項錯誤。果糖是透過輔助型擴散(facilitated diffusion),由葡萄糖轉運蛋白 5(GLUT5)負責運輸,不需消耗能量,沿濃度梯度移動。
(C) 吸收後的單醣經由肝門靜脈送入肝臟 此選項正確。葡萄糖、果糖、半乳糖從腸道上皮細胞吸收後,穿越腸道微血管,再匯入肝門靜脈(portal vein),直接送入肝臟進行代謝。這是所有水溶性營養素(包括單醣)離開消化道後的主要路徑。
(D) 吸收後的半乳糖,多數在小腸細胞轉化為葡萄糖 此選項錯誤。半乳糖在小腸上皮細胞中不會轉化為葡萄糖;半乳糖以原型從小腸吸收,進入肝門靜脈後,才在肝臟中經由 Leloir 途徑轉化為葡萄
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