104年:營養膳療(2)

張先生身高 170公分,體重 42公斤為長期照護個案,近期因肺炎入院,無法由口進食,血清白蛋白濃度為2.9 mg/dL 。醫師給予積極營養治療以鼻胃管灌食。開始灌食後消化吸收狀況良好,然仍需要注意可能發生下列何種症狀?

A高血鈉
B低血鉀
C低血鈣
D高血磷

詳細解析

本題觀念:

本題情境為嚴重低體重(BMI = 42/1.70² ≈ 14.5 kg/m²)合併低白蛋白血症(白蛋白 2.9 g/dL,正常值 3.5–5.0 g/dL)的長期照護個案,因肺炎入院後接受積極鼻胃管灌食(nasogastric tube feeding)。這是典型的再餵食症候群(refeeding syndrome)風險情境。灌食後最需要注意的電解質異常是低血鉀(hypokalemia)

選項分析

(A) 高血鈉(hypernatremia) 高血鈉在再餵食症候群中不是主要的預期異常。再餵食反而可能因水分滯留而造成稀釋性低血鈉(dilutional hyponatremia)。此選項不正確。

(B) 低血鉀(hypokalemia)正確答案 長期禁食/營養不良患者體內鉀儲量(total body potassium store)已嚴重耗盡。灌食後,碳水化合物攝取使血糖升高,刺激胰島素(insulin)大量分泌。胰島素透過刺激 Na+/K+\text{Na}^+/\text{K}^+-ATPase 幫浦(sodium-potassium ATPase pump),將細胞外的鉀大量轉移至細胞內,使血清鉀濃度急劇下降,引發低血鉀症。此外,本患者白蛋白僅 2.9 g/dL,反映嚴重的慢性營養不良,體內鉀儲量更為不足,

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