生的食物中常有寄生蟲，下列敘述何者錯誤？

本題觀念：

本題考查生食食物中常見寄生蟲與其宿主的對應關係。核心在於區分有鈎絛蟲（Taenia solium）、**無鈎絛蟲（Taenia saginata）與魚類絛蟲（Diphyllobothrium latum）**的傳播宿主，以及吸蟲類（肺吸蟲、薑片蟲）的中間宿主。本題為反向題，問「何者錯誤」，需找出描述有誤的選項。

選項分析

(A) 魚中有無鈎絛蟲寄生 ❌（錯誤描述 = 本題答案）

魚類中寄生的絛蟲為裂頭絛蟲（Diphyllobothrium latum，又稱魚絛蟲或廣節裂頭絛蟲），屬於假葉目（Pseudophyllidea），並非無鈎絛蟲（Taenia saginata）。

• 無鈎絛蟲（Taenia saginata，牛肉絛蟲）：宿主為牛肉，人因生食或未熟牛肉而感染。
• 有鈎絛蟲（Taenia solium，豬肉絛蟲）：宿主為豬肉（見選項B）。
• 魚類中的寄生性絛蟲為 Diphyllobothrium latum，成蟲可長達 25 公尺，可引起維生素 $B_{12}$ 缺乏。

(B) 豬肉中有有鈎絛蟲寄生 ✅（正確陳述）

有鈎絛蟲（Taenia solium）確實以豬為中間宿主，人食用含囊尾蚴（cysticercus）的生豬肉或未熟豬肉後感染成蟲；若誤食蟲卵則可

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