依學校衛生法，每所國民中小學，多少班以上，應至少設置營養師 1人？

本題觀念：

依台灣「學校衛生法」規定，國民中小學達到特定班級數以上，須強制設置營養師。本題考驗對法規班級數門檻的記憶。

選項分析

(A) 30班 錯誤。學校衛生法規定的門檻並非 30 班。❌

(B) 35班 錯誤。學校衛生法規定的門檻並非 35 班。❌

(C) 40班 正確。依「學校衛生法」規定，高級中等以下學校（包括國民中小學）凡40班以上者，應至少設置1名營養師。此外，縣（市）主管機關亦應置營養師若干人，以辦理學校飲食衛生與營養工作。✅

(D) 45班 錯誤。學校衛生法規定的門檻並非 45 班。❌

答案解析

台灣「學校衛生法」（民國102年修正版）明確規定：

高級中等以下學校，班級數在四十班以上者，應至少置營養師一人。

此法條確立了「40班」為設置學校營養師的法定門檻，旨在確保學校餐飲衛生管理、健康飲食教育的專業人力配置。

學校營養師的主要職責包括：

1. 食品衛生安全督導
2. 學校餐飲管理執行
3. 健康飲食教育推動
4. 全校性營養指導
5. 個案營養諮詢

核心知識點

• 法定門檻：國民中小學 40班以上 須設置至少 1 名營養師（答案 C）
• 依據法規：「學校衛生法」（民國102年12月18日修正）
• 40班以下學校：無強制

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