脂溢性皮膚炎可能缺乏下列何種營養素？

本題觀念：

脂溢性皮膚炎(seborrheic dermatitis)與維生素 B2（核黃素，riboflavin）缺乏的關聯性。

選項分析

(A) 鐵缺乏的主要症狀為缺鐵性貧血(iron deficiency anemia)、疲倦、蒼白、匙狀指甲（koilonychia），並非脂溢性皮膚炎的特徵性缺乏症。

(B) 葉酸(folate)缺乏的主要表現為巨球性貧血(megaloblastic anemia)、神經管缺損等，不直接引起脂溢性皮膚炎。

(C) ✅ 正確答案。 維生素 B2（核黃素，riboflavin）缺乏的典型皮膚表現包括脂溢性皮膚炎，好發於鼻唇溝(nasolabial fold)、耳部、眼瞼及外生殖器周圍，呈現紅斑、脫屑、油脂性外觀。其他症狀還包括口角炎(angular stomatitis)、舌炎(glossitis)及畏光等。

(D) 維生素 B12 缺乏主要導致巨球性貧血和神經病變（如亞急性聯合退化，subacute combined degeneration），不以脂溢性皮膚炎為典型表現。

答案解析

維生素 B2（核黃素）是許多氧化還原酵素的輔因子（以 FMN、FAD 形式存在），在蛋白質、脂質、醣類代謝中扮演關鍵角色，並維持皮膚和黏膜完整性。當核黃素缺乏時，皮脂腺功能異常，導致脂溢性皮膚炎好發

...（解析預覽）...