在糖解作用（ glycolysis ）中，下列那些酵素催化反應為不可逆？① enolase ② phosphofructokinase-1③aldolase ④ glucokinase ⑤ pyruvate kinase

本題觀念：

糖解作用（glycolysis）的 10 個反應步驟中，有 3 個反應在生理條件下為不可逆（irreversible），因為這些反應的 $\Delta G$ 值高度負（far from equilibrium）。不可逆反應是代謝調控的關鍵節點，且在糖質新生（gluconeogenesis）中必須由不同酵素繞道取代。

選項分析

首先逐一判斷五個酵素：

① enolase：催化 2-phosphoglycerate → PEP（步驟 9），$\Delta G'^\circ = +1.7 \text{ kJ/mol}$，在生理條件下接近平衡，屬於可逆反應。糖質新生時 enolase 的逆反應（PEP → 2-phosphoglycerate）可以進行。

② phosphofructokinase-1（PFK-1）：催化 fructose-6-phosphate → fructose-1,6-bisphosphate（步驟 3），$\Delta G'^\circ = -14.2 \text{ kJ/mol}$，是糖解的限速步驟，屬於不可逆反應。糖質新生時由 fructose-1,6-bisphosphatase 取代。

③ aldolase：催化 fructose-1,6-bisphosphate → DHAP +

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