104年:營養膳療(1)

下列何者是重症患者在外傷壓力( stress)下會產生的現象?

A腸道蠕動增加
B高血糖
C食慾增加
D體蛋白質分解減少

詳細解析

本題觀念:

重症患者在外傷壓力(stress)下的代謝反應——高血糖(stress hyperglycemia)為典型表現。

選項分析

(A) 腸道蠕動增加 外傷和重症壓力下,交感神經系統(sympathetic nervous system)高度活化,抑制腸道蠕動,導致腸蠕動減慢甚至麻痺性腸阻塞(paralytic ileus),而非增加。此選項錯誤。

(B) 高血糖 壓力性高血糖(stress hyperglycemia)是重症壓力反應的典型代謝表現。機制為:壓力荷爾蒙(皮質醇 cortisol、腎上腺素 epinephrine、升糖素 glucagon)大量分泌,促進肝臟糖質新生(gluconeogenesis)和肝糖分解(glycogenolysis),同時造成胰島素阻抗(insulin resistance),導致血糖顯著上升。此高血糖反應有演化上的保護意義,確保腦神經元、紅血球及傷口細胞等無需胰島素即可利用葡萄糖。

(C) 食慾增加 重症壓力狀態下,炎症細胞激素(cytokines,如 IL-1、TNF-α)抑制食慾中樞,患者食慾顯著下降,加上腸蠕動減慢,口服攝取量大幅減少,往往需要腸道或靜脈營養支持。

(D) 體蛋白質分解減少 恰恰相反,重症壓力下皮質醇(cortisol)促進骨骼肌蛋白質大量分解(proteo

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