以5S來評估整頓良好的工作環境時，關於 5S循環說明，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題考「5S 管理」（5S methodology）的正確組成內容，屬於食品工廠品質管理和職場環境管理的基本概念。5S 源自日本精實生產管理（Lean manufacturing），廣泛應用於食品工廠的工作環境改善。本題為反向題，問「下列何者錯誤」，即找出不屬於 5S 的項目。

選項分析

(A) 服務（service） ❌ 錯誤陳述（即本題答案）。「service（服務）」不是 5S 的組成項目。5S 的五個 S 均來自日文，分別為：整理（seiri）、整頓（seiton）、清掃（seiso）、清潔（seiketsu）、素養（shitsuke），並無「service（服務）」。

(B) 整頓（seiton） ✅ 正確陳述。整頓（seiton）是 5S 的第二個 S，指將必要的物品按照使用頻率和效率進行有序排列，確保「需要時立即取得」。

(C) 清掃（seiso） ✅ 正確陳述。清掃（seiso）是 5S 的第三個 S，指對工作區域、工具、機器等進行徹底清潔，讓設備及環境回到接近全新的狀態，同時借助清掃發現設備異常。

(D) 整理（seiri） ✅ 正確陳述。整理（seiri）是 5S 的第一個 S，指區分工作場所的必要物品與非必要物品，並清除不必要的物品，消

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