新北市國民小學營養午餐業務，由下列何者督導管理？

本題觀念：

本題考察台灣國民小學營養午餐的法定督導管理權責歸屬。依據「學校衛生法」，國民小學（國小）的營養午餐業務由地方政府教育局負責督導管理。

選項分析

(A) 衛生福利部食品藥物管理署：錯誤。食藥署（TFDA）負責食品安全標準制定、食品查驗登記及市售食品衛生稽查，並非負責各縣市學校午餐的日常督導管理。

(B) 衛生福利部國民健康署：錯誤。國健署負責推動國民健康促進政策（如飲食指引、健康體重管理等），但學校午餐的日常督導管理不屬其職掌。

(C) 新北市政府教育局：正確。依「學校衛生法」第23條之2，學校午餐的督導管理屬地方政府主管教育行政機關（即縣市政府教育局/處）負責。新北市國小屬地方政府管轄，其營養午餐業務由新北市政府教育局督導管理，包括組成午餐輔導會、訂定規範、考核及獎懲等。

(D) 教育部體育署：錯誤。體育署主管學校體育活動，不負責營養午餐業務。

答案解析

依據「學校衛生法」：

• 中央主管機關：教育部（負責訂定學校午餐食物內容及營養基準、設立學校午餐科統籌政策）
• 地方主管機關：各縣市政府教育局（處）（負責實際督導管理所轄學校午餐業務）

學校衛生法第23條之2明定：直轄市、縣（市）主管機關應組成學校午餐輔導會，負責規範、輔導、考核及獎懲所轄學校辦理午餐相關業務。因此，新北市的國

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