104年:營養食安(1)
進行慢性毒性試驗時,使用大鼠需要進行實驗 24個月,則使用小鼠需多少個月?
A6
B12
C18
D24
詳細解析
本題觀念:
本題考查食品毒理學(food toxicology)中,慢性毒性試驗(chronic toxicity test)在不同實驗動物物種的標準持續時間。核心知識點是:大鼠(rat)壽命較長,小鼠(mouse)壽命較短,兩者在慢性毒性試驗的時長設計上有所不同,且試驗期長度與動物物種的預期壽命(lifespan)直接相關。
選項分析
(A) 6 個月:6 個月屬於亞急性(subacute)或次慢性(subchronic)毒性試驗的持續時間,不符合慢性毒性試驗對小鼠的標準要求。❌
(B) 12 個月:12 個月為部分慢性毒性試驗的最短期限(FDA Redbook 規定慢性毒性試驗至少 12 個月),但此為「最低標準」,並非小鼠慢性毒性試驗的標準期限。❌
(C) 18 個月:小鼠(mouse)的平均壽命約 18~24 個月,遠短於大鼠(rat)的 24~30 個月。因此,在大鼠進行 24 個月慢性毒性試驗時,對應小鼠的標準期限為 18 個月,約佔其壽命的 75% 以上,符合「接近動物一生大部分時間」的慢毒試驗設計原則。✅
(D) 24 個月:24 個月是大鼠(rat)進行慢性毒性試驗的標準期限,並非小鼠的對應期限。❌
答案解析
慢性毒性試驗的設計原則是讓實驗動物在其大部分壽命期間持續暴露於受試物。大鼠(rat
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