黴菌與人類細胞在結構上最大的差別為何？

本題觀念：基礎微生物學－真核微生物（黴菌）與人體細胞在「細胞壁」上的結構差異

黴菌 (Fungi) 與人類細胞同屬真核細胞，皆具細胞核、線粒體與以磷脂質雙層為主的細胞膜。然而黴菌細胞外尚存在一層由幾丁質 (chitin) 與 β-glucan 組成的硬式細胞壁；人體細胞則完全沒有細胞壁，這是雙方在結構上最本質、最顯著的差異，也是許多抗黴菌藥物得以專一作用的基礎。

選項分析

A. 細胞壁——正確
• 黴菌：有厚實的幾丁質／葡聚醣細胞壁，提供形態支撐與保護。
• 人體細胞：無細胞壁，僅具細胞膜。此差異最明顯且具臨床意義（可作為藥物攻擊目標）。

B. 細胞膜——錯誤
兩者皆有細胞膜。雖然黴菌膜中含 ergosterol、人體膜含 cholesterol，但題目問「結構上最大的差別」，非指成分差異。

C. 細胞核——錯誤
兩者皆是有核真核細胞，無顯著差異。

D. 粒線體——錯誤
黴菌與人體細胞皆含粒線體，用於有氧代謝，並非專屬差異。

答案解析

黴菌與人體細胞同為真核生物，共享多數胞器；唯獨黴菌擁有由幾丁質與葡聚醣構成的細胞壁，而人體細胞完全缺乏固壁結構。此差異不僅在顯微鏡下可直接作為鑑別依據，也是臨床上開發抗黴菌藥物（如 Echinocandins 抑制 β-glucan 合成）的重要靶點，因此稱為兩者「最大的」結構差異最為恰當。

正確答

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