營養 - 學校營養政策

有關高中學生之午餐菜單設計，下列何項不符合教育部「學校午餐食物內容及營養基準」之建議？

下列有關國小 1～3年級對食材選擇之規定，何者不符合「學校午餐食物內容及營養基準」？

根據「學校午餐食物內容及營養基準」，建議國民中學提供午餐之鈣含量為多少毫克？

臺灣國民小學販售之每份飲品或點心，鈉含量應在多少毫克（ mg）以下？

關於學校午餐菜單設計，下列敘述何者與教育部之建議不符？

依學校衛生法，每所國民中小學，多少班以上，應至少設置營養師 1人？

國民中、小學的學校午餐所用的何項食材，可以採用行政院農業委員會核定之優惠價格購買？

下列那一組學校午餐可提供較高的鈣質？

根據民國 92年公布的「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」規定，辦理學校午餐之學校需遵行學校炊餐具管理，每週應抽檢餐具的那些項目？

某營養師為六年級學童設計了下列午餐內容：①優酪乳 1份（每月 2次） ②關東煮（米血 30公克＋甜不辣 35公克＋魚丸 1顆） ③滷小雞腿 2份 ④炒菠菜（ 100公克） ⑤白飯 1碗 ⑥椪柑 1個（可食量150公克），則下列敘述何者錯誤？

新北市國民小學營養午餐業務，由下列何者督導管理？