114年:醫學一(1)
蛋白質轉譯後修飾時，下列那個胺基酸殘基無法進行磷酸化（ phosphorylation ）？
A酪胺酸（ tyrosine ）
B絲胺酸（ serine）
C甲硫胺酸（ methionine ）
D蘇胺酸（ threonine ）
詳細解析
本題觀念：
本題考查蛋白質轉譯後修飾（Post-translational modification, PTM）中，磷酸化（Phosphorylation） 的基本化學原理與目標胺基酸。
磷酸化是生物體內最普遍且重要的調控機制之一，主要由激酶（Kinase）將 ATP 上的磷酸基團轉移至特定的胺基酸殘基上。能進行磷酸化的胺基酸，其側鏈（R group）通常必須具備親核性基團，最常見的是羥基（Hydroxyl group, -OH）。
選項分析
- A. 酪胺酸（Tyrosine, Tyr, Y）：
- 正確，可磷酸化。酪胺酸具有酚羥基（Phenolic -OH），是真核生物中三大主要磷酸化目標之一（雖然數量較少，但在訊息傳遞如 RTK pathway 中極為重要）。
- B. 絲胺酸（Serine, Ser, S）：
- 正確，可磷酸化。絲胺酸具有一級醇羥基（Primary -OH），是真核生物蛋白質中最常見的磷酸化位點（約佔所有磷酸化的 80-90%）。
- C. 甲硫胺酸（Methionine, Met, M）：
- 錯誤，無法磷酸化。甲硫胺酸的側鏈含有硫醚鍵（Thioether, -S-CH3），並不具備可接受磷酸基團的羥基（-OH）或胺基（-
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