胺基酸的代謝需要有多重輔因子（ cofactors ）參與，下列那一種輔因子不能作為單一碳基團（ one carbon moiety）供給者或傳送者？

本題觀念：

本題考查的是單碳代謝 (One-carbon metabolism) 中輔因子 (Cofactor) 的角色與功能。單碳代謝涉及將含有一個碳原子的基團（如甲基、甲醯基、亞甲基、二氧化碳等）從一個分子轉移到另一個分子。這在胺基酸代謝、核苷酸合成及甲基化反應中至關重要。

選項分析

• A. Tetrahydrofolate (四氫葉酸, THF)：

  • 正確 (是單碳載體)。
  • THF 是體內最主要的單碳基團載體。它攜帶的單碳基團可以處於不同的氧化態，包括：甲基 (methyl, $N^5$-methyl-THF)、亞甲基 (methylene, $N^5,N^{10}$-methylene-THF)、次甲基 (methenyl, $N^5,N^{10}$-methenyl-THF)、甲醯基 (formyl, $N^{10}$-formyl-THF) 等。
  • THF 在絲胺酸 (Serine) 轉變為甘胺酸 (Glycine)、嘌呤與胸腺嘧啶合成中扮演核心角色。

• B. Biotin (生物素)：

  • 正確 (是單碳載體)。
  • Biotin 是羧化酶 (Carboxylase) 的輔因子（例如：Pyruvate carboxylase,

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