若甲硫胺酸（methionine）濃度已足夠人體需求時，甲硫胺酸會促使同半胱胺酸（homocysteine）進行轉硫作用形成半胱胺酸（cysteine），此過程中需要下列何種維生素擔任輔酶？

本題觀念：

本題考查的是甲硫胺酸（Methionine）代謝中的兩大路徑：**再甲基化（Remethylation）與轉硫作用（Transsulfuration）**的調控與輔酶需求。

當人體內甲硫胺酸（Methionine）濃度充足時，S-腺苷甲硫胺酸（SAM）濃度上升，這會促進同半胱胺酸（Homocysteine）走向轉硫作用路徑以生成半胱胺酸（Cysteine）並最終排除硫或合成穀胱甘肽（Glutathione）。此路徑的關鍵酵素皆依賴特定維生素作為輔酶。

選項分析

• A. 葉酸 (Folate)：
  • 錯誤。葉酸主要參與同半胱胺酸的**再甲基化（Remethylation）**路徑。
  • 在此路徑中，5-甲基四氫葉酸（5-MTHF）提供甲基，協助將同半胱胺酸轉回甲硫胺酸。這通常發生在甲硫胺酸不足時。
• B. 維生素B12 (Cobalamin)：
  • 錯誤。維生素B12 是甲硫胺酸合成酶（Methionine synthase）的輔酶，同樣參與再甲基化過程（將甲基從葉酸轉移給同半胱胺酸以生成甲硫胺酸）。
• C. 維生素B6 (Pyridoxine)：
  • 正確。轉硫作用路徑包含兩個關鍵步驟，皆需維生素B6 的活

...（解析預覽）...