營養 - 單碳代謝與造血B群維生素

下列營養素之組合，何者降低高同半胱胺酸血症之效果最佳？

葉酸以輔酶型式參與人體的代謝作用，下列組合何者正確？

若健康成年女性攝取約710微克的膳食葉酸當量（dietary folate equivalents），除了進食中攝取300微克葉酸補充劑外，還需從飲食中攝取約多少微克的葉酸？

下列有關維生素B6之敘述，何者正確？

若甲硫胺酸（methionine）濃度已足夠人體需求時，甲硫胺酸會促使同半胱胺酸（homocysteine）進行轉硫作用形成半胱胺酸（cysteine），此過程中需要下列何種維生素擔任輔酶？

以下何種食物的Vitamin B12含量最高？

維生素B6的攝取量超過組織及儲存的需求時，主要以何種型式從尿液中排出？

以食物頻率問卷評估30歲孕婦（第一孕期）每日攝取葉酸200微克，飯後立即服用綜合維他命補充劑含葉酸400微克，評估該孕婦總共攝取多少膳食葉酸當量（dietary folate equivalent,DFE）？

磷酸吡哆醛（pyridoxal 5'-phosphate）擔任許多代謝過程中酵素的輔酶，其中不包括下列何種酵素？

有關vitamin B12缺乏的臨床症狀，下列何者錯誤？

楊姓婦人因頭暈目眩，身體平衡機制不好，醫師診斷為內耳不平衡，下列何種維生素具有減輕病症的作用？

孕婦飲食若缺乏深綠色蔬菜，會缺乏下列何種維生素，導致胎兒neural tube defect（NTD）？

有關年長者欲降低血液中homocysteine時，所需補充的營養素，下列何者錯誤？

維生素B12缺乏誘導貧血指標，與下列那項營養素缺乏之臨床症狀相同？

下列那些食物組合，所含的葉酸營養素密度最高？

下列何者與葉酸缺乏無關？

有關人體intrinsic factor的功能，下列何者正確？

有關膳食葉酸當量（dietary folate equivalents, DFE ）的敘述，下列何者錯誤？

治療肺結核臨床用藥INH（isonicotinic acid hydrazide ）會抑制下列何種維生素的活性，長期使用易致神經炎？

下列何種維生素可改善妊娠嘔吐的症狀？

下列何者為檢測人體葉酸缺乏之功能性指標？

下列何者是葉酸在細胞生化代謝中主要扮演的角色？

色胺酸負荷（tryptophan loading ）試驗常作為何種維生素的營養狀態評估？

下列營養素與其中心金屬元素之配對，何者錯誤？

下列何種維生素與hematopoiesis 無關？

下列何者與飲食葉酸缺乏無關？

下列何種酵素以葉酸與維生素B12為輔酶因子，以催化生化反應？

血液中同半胱胺酸濃度的增加，與老年人罹患心血管疾病、神經性退化、骨折之風險相關。可以增加下列那些營養素之攝取，以降低其風險？