營養流行病學研究，常以何種飲食評估作為黃金標準，評估其他方法之效度？

本題觀念：

本題考查的是營養流行病學（Nutritional Epidemiology）中，針對飲食評估方法（Dietary Assessment Methods）的效度驗證（Validity）。

在營養流行病學研究中，研究者通常使用**飲食頻率問卷（FFQ）**來進行大規模調查，但 FFQ 的準確度較低，因此需要一個更準確的方法作為「相對黃金標準（Relative Gold Standard）」或「參考方法（Reference Method）」來驗證其效度。

選項分析

• A. 飲食頻率問卷 (Food Frequency Questionnaire, FFQ)：

  • 錯誤。FFQ 是流行病學研究中最常用的工具，因為它成本低、適合大規模調查且能反映長期飲食習慣。題目問的是「用來評估其他方法效度」的標準，而 FFQ 通常是「被評估」的對象，而非黃金標準。

• B. 秤重盤存法 (Weighed Inventory Method)：

  • 錯誤。雖然「秤重」聽起來很精確，但盤存法（Inventory Method）通常用於評估團體、家庭或機構（如學校、軍隊）層級的食物消耗量，是透過計算「期初庫存 + 購入量 - 期末庫存 - 廢棄量」來

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