營養 - 膳食調查方法

以健康飲食指數（Healthy Eating Index）評估大學生的飲食營養狀況，不適合用下列何種方法收集飲食攝取資料？

24小時飲食回憶法（24-hour dietary recall）最不適用於下列何種類型的研究？

有關膳食調查之敘述，下列何者錯誤？

下列那些飲食評估方法屬於個人短期飲食調查？①家戶盤存法 ②24小時飲食回憶法 ③食物攝取頻率法 ④飲食記錄法

針對社區長者以24小時回憶法進行營養評估，所獲得的六大類食物攝取份量，可直接與下列那一個資料進行比較，以了解老年人的飲食攝取是否均衡？

我國營養監測使用下列那些飲食評估方法，了解民眾營養素攝取狀況？①食物頻率問卷 ②24小時飲食回憶 ③食物平衡表 ④飲食記錄

下表不適用於下列何種膳食調查方法？ [圖片]

有關飲食攝取狀況的調查方法，下列敘述何者錯誤？

相較於訪員當面訪問調查，以電話訪問進行膳食評估時，下列敘述何者錯誤？

以食物頻率問卷進行膳食評估，下列敘述何者錯誤？

下列何種膳食調查方法適合調查長期飲食習慣？

下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷？

對於飲食攝取頻率調查方法，下列敘述何者正確？

針對不同對象，下列何者的膳食評估方法最合適？

一個飲食型態和大腸直腸癌關係的病例對照研究，下列飲食評估方法，何者最適當？

營養流行病學研究，常以何種飲食評估作為黃金標準，評估其他方法之效度？

某工廠每日三餐供膳，高教授欲了解工廠伙食供應狀況，宜採用下列那一項膳食調查法？

將各類糧食供給量換算成每人每日營養素供應量，用以評估國人營養狀況，前述資料之性質為何？

下列何種飲食評估方法執行調查時，其訪視調查員間的偏差會最低？

有關食物頻率問卷的敘述，下列何者錯誤？

有關24小時飲食回憶法的敘述，下列何者正確？

欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況，下列那種飲食評估方法最適合？

以食物平衡表可以計算出下列何種數值？

下列何種膳食調查方法，需計算實際進食人數？

有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire ）的敘述，下列何者正確？

下列評估方法，何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取？

下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？