112年:營養營養學(1)

飲用酒精飲料會增加尿液排出量的原因為何?

A抑制抗利尿激素分泌
B增加腎臟對鈉再吸收
C調節血液滲透壓
D促進白蛋白分解

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是酒精(乙醇)對人體體液恆定與內分泌系統的生理影響,特別是酒精如何干擾**抗利尿激素(Antidiuretic Hormone, ADH)**的調節機制,進而產生利尿作用。

選項分析

  • A. 抑制抗利尿激素分泌 (正確)

    • 生理機制:抗利尿激素(ADH,又稱 Vasopressin 血管加壓素)由下視丘製造,儲存於腦垂腺後葉。其主要功能是作用於腎臟的集尿管(collecting duct),增加管壁對水分的通透性,促進水分再吸收回血液中,從而濃縮尿液、減少尿量。
    • 酒精影響:酒精會通過血腦屏障,直接作用於中樞神經系統,急性抑制腦垂腺後葉釋放 ADH
    • 結果:當 ADH 分泌減少,腎臟集尿管對水的通透性降低,水分無法被有效再吸收,導致大量稀釋的尿液排出(即「水利尿」現象),這就是飲酒後尿量增加的主要原因。
  • B. 增加腎臟對鈉再吸收 (錯誤)

    • 生理原理:若腎臟「增加」對鈉的再吸收,根據滲透壓原理,水分通常會跟隨鈉離子一起被留在體內(Water follows salt)。這會導致尿量減少並引起體液滯留,而非尿量增加。
    • 實際影響:酒精的利尿作用主要是排出「自由水(free wa

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