當多肽之胺基酸序列中， lysine及arginine之後所接續的胺基酸不是 proline時， trypsin可以在多肽內對lysine及arginine的肽鍵 C-端進行水解。因此，下列多肽 VAMFRLSGCKPV 可被 trypsin水解成多少片段？

本題觀念：

Trypsin（胰蛋白酶）的切割特異性：在離胺酸（lysine, K）或精胺酸（arginine, R）的 C 端（羧基端）進行水解，但有一個重要例外——若 K 或 R 的下一個胺基酸是脯胺酸（proline, P），則該位點不被切割。本題需逐一分析序列 VAMFRLSGCKPV 的每個潛在切割位點。

選項分析

首先逐一標定序列中的 K、R 及其後的胺基酸：

位置	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
胺基酸	V	A	M	F	R	L	S	G	C	K	P	V

• R（第 5 位）：後接 L（leucine）→ L ≠ P → 切割發生 ✂️
• K（第 10 位）：後接 P（proline）→ P 例外規則 → 不切割 ❌

因此，整條多肽只在 R 之後切割一次，產生：

• 片段 1：VAMFR
• 片段 2：LSGCKPV

共 2 個片段。

(A) 1 個片段：未考慮 R 切割位點，錯誤。

**(B) 2 個片段

...（解析預覽）...