104年:營養營養學(1)

王先生因為肝硬化併發沃尼可腦病變( Wernicke's encephalopathy ),臨床治療上會給予下列何種營養素?

A葉酸
B維生素 B1
C長鏈必需脂肪酸
D芳香族胺基酸

詳細解析

本題觀念:

沃尼可腦病變(Wernicke's encephalopathy)是硫胺素(thiamine, 維生素 B1)嚴重缺乏所引起的急性神經科急症,典型三聯症為:眼肌麻痺(ophthalmoplegia)、共濟失調(ataxia)、精神混亂(confusion)。肝硬化患者(尤其酒精性肝硬化)因肝臟儲存與代謝 B1 能力下降,為高危族群。

選項分析

(A) 葉酸 錯誤。葉酸(folic acid)缺乏主要導致巨母紅血球性貧血(megaloblastic anemia)和神經管缺陷,與 Wernicke 腦病變的病理機轉無關。

(B) 維生素 B1 正確。Wernicke 腦病變的病因即為維生素 B1(thiamine)缺乏,治療首選為緊急靜脈注射高劑量 thiamine(200–500 mg IV,每 8 小時一次)。

(C) 長鏈必需脂肪酸 錯誤。長鏈必需脂肪酸(essential fatty acids,如 EPA、DHA)與 Wernicke 腦病變的病理無直接關聯。

(D) 芳香族胺基酸 錯誤。芳香族胺基酸(aromatic amino acids, AAA)如苯丙胺酸(phenylalanine)、酪胺酸(tyrosine)、色胺酸(tryptophan),在肝性腦病(hepatic encephalopath

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